קרמיקה הוא חומר אידיאלי עבור צלחת חמאה, כפי שהוא ישמור החמאה שלך מגניב לחלוטין במטבח. אם אתה בונה את המנה חמאה מתוך חימר כזה stoneware, זה צריך גם להיות מסוגל לשמור על טמפרטורות קריר יותר שלה (רק להסתכל על אוהב של המותג המפורסם לה Creuset להשראה).
שמירה על החמאה שלך בצלחת חמאה על גבי המטבח, במקום במקרר, אומר שזה יהיה הרבה יותר קל להפיץ.
עוד דבר נהדר על ביצוע צלחת חמאה משלך (ואחד שבו הנמען המתנה שלך יאהב) היא שאתה יכול לשחק עם גדלים, טיט , משקולות וליצור כל זיגוג או דפוס שאתה אוהב.
כיצד לזרוק צלחת חמאה קרמי על הגלגל
ישנן שתי דרכים לזרוק צלחת חמאה קרמיקה, הראשון הוא על ההגה בהתאם לרמה שלך כמו קרמיקה, צלחת גלגל נזרק יכול להיות קצת מסובך בהתחלה לשלוט, אבל התוצאות יכולות להיות יפות.
- מקלות חמאה יכול להשתנות בגודל, אז כדי לוודא שאתה זורק צלחת חמאה שיתאים את החמאה שלך מקל ואז הראשון להוציא את calipers ולמדוד אותו, כך שאתה יכול לחתוך את החומר שלך בגודל הנכון. קדרים רבים ממליצים להשתמש סביב קילו של טיט לכל צלחת חמאה.
- ברגע שאתה מרוכז חימר שלך תצטרך לפתוח אותו ולהרחיב אותו לגודל המדידה שצילמת על מחוגה שלך. השתמש בשיטה של שתי צלצולים (אחת על קירות צלחת החמאה ואחת למכסה).
- מומלץ למשוך את הקירות הפנימיים עד לגובה הרצוי, לחתוך את החלק העליון בצורה מסודרת (ודא שהוא חלק ככל האפשר). אז אתה יכול לעבוד על משיכת את הטבעת החיצונית. זה רק צריך להיות סביב חצי גובה הקירות החיצוניים.
- סמן את ארבע הפינות שלך כדי לעצב את החומר על הקירות החיצוניים ולהשאיר לייבוש קצת. לאחר חימר איבדה חלק הלחות שלה אתה יכול ליצור את זה עם הידיים שלך לצורה שאתה רוצה. מלבן עם קצוות מעוגלים הוא תמיד הימור נהדר. אז אתה רק צריך לגלגל חתיכה התחתונה הן המכסה והקירות. זה נהדר להשתמש רולר לוח אם יש לך אחד. אז אתה יכול לצרף את החלקים התחתונים על הקירות ואת המכסה, הבקיע שורות בקפידה לתוך חימר ולהוסיף קצת להחליק.
- הוסף ידיות אם אתה רוצה על הקצוות ואת ידית קטנה ומסודרת על החלק העליון של המכסה. מנקודה זו אתה יכול לעזוב את המנה חמאה לייבש עור קשה אז זה מוכן bisque ו זיגוג.
איך להכין צלחת חמאה קרמיקה ביד
דרך קלה יותר לעשות צלחת חמאה יפה הוא בעצם לעשות את זה ביד.
- לרדד את החומר שלך עבה כמו שאתה צריך. שוב, עכשיו הוא זמן נהדר להשתמש רולר לוח . ברגע שאתה מגולגל חימר לוודא שהוא חלק ככל האפשר.
- עכשיו אתה צריך את התבנית (בעצם נייר או כרטיס לחתוך את תבנית יעבוד נהדר). אתה יכול למצוא כמה תבניות נהדר על Pinterest להשלים עם הגדלים שלהם; הם נראים קצת כמו צלב עם קצוות משופעים.
- הניח את התבנית על חימר מגולגל טרי שלך לחתוך בקפידה את הצורות. תזדקק לתבניות עבור החלק העליון (המכסה) והתחתון. ברגע שהם לחתוך החוצה להשאיר אותם להתייבש קצת, אבל לא עור קשה.
- הקפד לבצע את הכניסה לתוך המנה התחתונה כך המכסה יכול לשבת על זה בקפידה, ולאחר מכן עקומה את המכסה בצורה מסודרת, להחליק את הקצוות, קיפול אותם מעל הבקיע ואז מצרף אותם בקפידה עם להחליק.
- שתי חתיכות שלך הם לגמרי מוכן להתייבש ולעבור על bisque וזיגוג הבמה. אתה יוצר כל סוג של ידית אתה אוהב את המכסה.