כיצד לעבד טלאו עבור סבון ונרות

01 מתוך 11

בואו נתחיל טיוח קצת סלע לסבון

אם אתה מסתכל על התווית של כמעט כל סבון זמין מסחרית היום, תראה "נתרן tallowate" מופיע כמרכיב. כן ... המרכיב מס '1 המשמש ברוב הסבונים מגיע שומן בקר. זה זול, זה זמין, וזה עושה סבון טוב. הקצף עשיר וקטיפתי.

אז איך אנחנו להבהיר בשר או שומן מן החי אחרים לתוך התאום? זה די קל. הנה הדברים שאתה צריך:

• 3 עד 5 קילו של שומן, קצוץ או הקרקע לחלקים הקטנים ביותר האפשריים
• סיר סבון גדול
• מים וכמה מלח
• מסננת או מסננת
• קערה גדולה
• כמה כפיות גדולות
• תפוח אדמה

02 מתוך 11

מוסיפים מים ומלח לסיר

"טיוח" פשוט פירושו להמיס את השומן להפריד אותו מן הבשר, גרגרים וזיהומים אחרים. מניחים את השמן לתוך סיר תבשיל גדול ומוסיפים מספיק מים כדי לכסות רק את החלב. מוסיפים כ 1 כף מלח לכל קילוגרם שומן.

אתה שם לב כי השומן שלי בתמונה זו הוא קטן מאוד chunks. ככל הגושים, מהר יותר ויעיל השומן יהפוך. שאל את הקצב שלך כדי להפעיל את השומן דרך מטחנת בשבילך, או להפעיל אותו באמצעות מעבד מזון.

03 מתוך 11

מחממים את התערובת

מחממים את התערובת כדי רותחים, ולאחר מכן להפחית את החום כדי מבושל נמוך. הגושים יתחילו לשחרר שומן נוזלי, וכל בשר שנותר בשומן יתחיל לבשל. הקפד להפעיל את מאוורר טווח כי זה יקבל מסריח!

04 מתוך 11

כמעט מוכן

גודל נתחי השומן שלך יקבע כמה זמן אתה צריך להרתיח את התערובת. הייתי רק צריך לבשל את השומן לפני הקרקע במשך 20 עד 30 דקות. זה ייקח יותר זמן אם נתחים שלך הם גדולים יותר. רק לשמור אותו מבשר על אש נמוכה ומערבבים לעתים קרובות.

אתה יכול גם למחוץ את השומן עם תפוח אדמה Masher. זה יעזור לסחוט את השמן מתוך בשר וגושים.

05 מתוך 11

מבשלים עד השומן הוא רק מותך, בשר ו גרגר

כאשר בשר חום וגרגר הם כל מה שנשאר מוצק בסיר, אתה מקבל על כל השומן שאתה הולך לקבל. כן, אולי יש כמה חתיכות של שומן ובשר עדיין מסרב שם, אבל לפעמים זה פשוט לא שווה את העבודה הנוספת כדי להפריד את השומן ממנו. מעכים את נתחי הבשר הנותרים עם תפוח אדמה כדי להוציא את כל טיפה אחרונה של שמן אם אתה מעלה את האתגר.

06 מתוך 11

מסננים את הנוזל

מוציאים בזהירות את הסיר מן התנור ושופכים את הנוזל החם דרך מסננת או מסננת לקערה גדולה בכיור. בדיוק כפי שאתה לא צריך לשפוך שעווה חם למטה לטמיון , ודא שאף אחד שומן נוזלי יורד לטמיון! מסננת יהיה מאמץ את כל חתיכות של בשר ו gristle.

הרם את המסננת מתוך הקערה הגדולה. אתה שם לב שהמים שוקעים לתחתית, והפלדה המומסת עולה אל ראש הקערה.

07 מתוך 11

תנו את מגניב נוזלי

תנו את נוזל קריר לטמפרטורת החדר, ואז לשים את הקערה במקרר בן לילה. הטאלו יצור לתוך דיסק לבן גדול על גבי.

08 מתוך 11

הפרד את הטלואו

מעבירים את הדיסקית בעזרת סכין או מזלג ומכניסים את החלקים לקערה גדולה. מה שנשאר יהיה gooatin, אפור goo. אתה לא רוצה לשפוך את זה שאריות נוזלים לכיור כי עדיין יש עדיין כמה נתחים וחלקיקים של שומן שם יכול להדביק את הצינורות שלך. אני ממליץ לזרוק אותו לשירותים.

09 מתוך 11

נקו את הטלואו

סביר להניח שיש כמה חלקיקים דמויי גלולה רופפת של שומן בחלק התחתון של הטאלו. השתמש במגבת נייר כדי לנגב את כל כך הרבה ככל האפשר, ולאחר מכן לשטוף את השאר מתחת למים זורמים קריר. שוב, אתה לא רוצה יותר מדי של זה הולך למטה לטבול את הכיור שלך.

10 מתוך 11

מוכן לשימוש עבור סבון

חותכים את החיתוך לחתיכות קטנות ומניחים אותו בתוך שקית פלסטיק מקפיא. תווית התיק עם התאריך. הטלופה תישאר שנה בערך במקפיא. פשוט לנתק כמה נתחים כפי שאתה צריך אותם עבור המתכונים שלך לזרוק אותם לתוך הסבון שלך!

11 מתוך 11

הערה על שומן

כל שומן מן החי יכול להיות שניתנו לתוך גבוה, בין אם זה פרה, צבי, כבשים או באפלו. אבל את איכות השומן אתה משתמש יקבע את האיכות של thallow. אנשים רבים נשבע רק באמצעות "סלט כליות," השומן המקיף את הכליות של פרה. זה הרבה יותר קשה ויותר לבן וזה עושה נפלא. זה גם קשה מאוד למצוא בכל מקום מלבד אטליז המומחיות, ואתה צפוי לשלם אגורה יפה על זה. שומן בקר יומי מן הקצב חנות המכולת שלך עשוי להיות חופשי. האם כליה סויה באמת טוב יותר? כנראה, אבל אני באמת לא שם לב הבדל גדול בסבונים עשיתי.