כיצד לנקות ועונה עתיק יצוק ברזל

ברזל יצוק ישן כלי יכול להיות סופר מגניב דקורטיבי התלוי על הקיר של המטבח כפרי או בקתת. אבל אחד ההיבטים הטובים ביותר של צבירת אוסף הוא למעשה להיות מסוגל להשתמש בו מבלי לדאוג נזק, אפילו אספנות Griswold חתיכות . אתה יכול גם "לשחזר" אותו מבלי לדאוג לפגוע בו, אם יקרה לך לקנות חתיכת הישן חלוד.

למעשה, כמה טבחים מסור לא יהיה בלי מחבת ברזל יצוק בגודל המושלם עבור המשפחה שלהם עבור כל דבר, החל בישול בייקון לאפייה קבוצה של לחם תירס.

כן, ברזל יצוק מושלם הן את תנור העליון ואת התנור, ואתה יכול אפילו לקחת את זה מחנאות.

זה נעשה

עם הוראות אלו ניקוי ותבלינים, ברזל יצוק הישן מחבתות יהווה תוספת מבורכת למטבח שלך. בצע את שלבים 1-8 לניקוי הסירים הישנים ו 9-14 עבור וינטג או וינטאג 'או מחבתות חדשות.

הערה: אנשים מסוימים נרתעים משימוש בתנור לניקוי וסוגים אחרים של חומרי ניקוי בעת הסרת הלכלוך והחלודה המובנים מברזל יצוק. אנשים אלה ממליצים לקבור את המחבת באש עץ כדי לנקות אותו. לא להיות מוכר עם שיטה זו, זה לא מומלץ כאן אבל אולי כדאי לחקור אם שיטה נקייה ללא תשלום היא העדפה שלך.

קושי: ממוצע

הזמן הנדרש: משתנה בהתאם לקדרות של המחבת

הנה איך:

1. ללבוש כפפות גומי והגנה על העין תוך ניקוי ברזל יצוק מאז השיטות המפורטות כאן יכול לדרוש שימוש במוצרים שעלולים להזיק לעור ולעיניים. אם אתה משתמש במחבת לבישול במקום להציג, השתמש בשיטת ניקוי באזור הנוחות שלך לצריכת מזון.

1. התחל על ידי ריסוס המחבת עם מנקה התנור ואטימתו בשקית ניילון גדולה.
2. אחרי יום או יומיים, הוצא אותו מהתיק ושפשף אותו היטב במברשת.
3. אם כל השמן לא להשתחרר מיד, לחזור על התהליך ריכוז מנקה על כתמים עיקש.
4. אם יש לך כמה פריטים מלוכלכים, שקול להשריה אותם פתרון של אחד וחצי ליטרים של מים אחד יכול של עוגה מעורבב במיכל פלסטיק.

1. אפשר מחבת מלוכלך להשרות במשך כחמישה ימים, ולאחר מכן להסיר את חתיכות ולהשתמש באותה שיטה מברשת פליז לשפשף אותם נקי.
2. הסרת חלודה קלה צריך להיעשות עם גלגל חוט בסדר על מקדחה חשמלית.
3. חלודה קרום יכול להיות מומס על ידי השריית חתיכה ב 50 אחוז הפתרון של חומץ לבן מים במשך כמה שעות.
4. לאחר המחבת נקי, להתחיל את תהליך התבלינים על ידי התחממות אותו בתנור במשך כמה דקות ואז החלת קצת קצר, ריסוס בישול ירקות, שומן או שומן בייקון.
5. מניחים את המחבת חזרה לתנור של 225 מעלות במשך 30 דקות. הסר ולנגב אותו כמעט יבש כדי למנוע כל שומן מאוחסן.
6. מניחים את המחבת בתנור למשך חצי שעה בערך, ומשלימים את התבלינים הראשונים.
7. תהליך התיבול ימשיך עם השימוש, במיוחד אם אתה משתמש בו כדי לבשל מזונות שומניים (בייקון, נקניק, מזונות מטוגנים, וכו ') בפעמים הראשונות הוא פוגע בתנור.
8. כדי לנקות לאחר הבישול, מרתיחים מים חמים במחבת. תן לזה להשרות במשך מספר דקות ולאחר מכן לנגב יבש עם מגבת נייר.
9. לחמם את המחבת ולהחיל רק מספיק שומן כדי לכסות את פני השטח לפני אחסון.

טיפים:

1. שמרו את השיטות לעיל רק לניקוי ברזל יצוק . ניקוי סוגים אחרים של ברזל יצוק בדרך זו, כגון מפסיק הדלת או צעצועים יקרי ערך , עלול להזיק להם.

1. ברוב המקרים, מנקה התנור יקבל את המחבת נקי מספיק כדי להתחיל לתבל את זה. אל תדאג לקרצף חזק מדי עם מברשת תיל בעת ניקוי. אתה לא תפגע במחבת ברזל יצוק.
2. לא להשרות מחבתות בפתרון חומץ יותר מאשר לילה בלי לבדוק אותם. הפתרון עשוי לאכול את הברזל לאורך זמן.
3. לאחר הבישול, אל תשתמשו בחומרי ניקוי או כריות ניקוי כדי לנקות תבנית ברזל יצוק, שכן הדבר יהרוס את התיבול הרצוי אשר יתפתח לאורך זמן.

מה אתה צריך:

• כפפות גומי
• הגנה על העיניים
• מרסס תנור ריסוס
• שקית פלסטיק גדולה
• מברשת פליז