Friday of 07
הפוך את הבובות מיניאטורות המבורגרים וקמח בקר מן פולימר קליי
שלושה שלבים של קציצות המבורגר מיניאטוריות, עשויות מחומר פולימרי ב 1:12 בובות בקנה מידה. תמונה © 2014 לסלי שפרד כדי לחקות בהצלחה בשר בקר המבורגר ב מיניאטורות בובות סולמות, אתה צריך להשתמש כמה טכניקות חימר פולימר מיוחד. היתרון של ביצוע המבורגרים שלך בקנה מידה הבובה שלך הוא שאתה יכול לייצג את כל השלבים בישול הבשר עובר, הוספת פרטים מציאותיים למקום המיניאטורי שלך. הקציצות במדריך זה מוצגות בתמונות בדף לפחות פי שניים מהגודל האמיתי שלהן, כך שהפרט עשוי להיראות גדול מדי.
אם לא השתמשת פולימר חימר לפני, בבקשה לקרוא את היסודות של עבודה עם חומר חימר פולימרי עבור טיפול מידע בטוח לפני תחילת הפרויקט.
שמור על פולימר חימר הרחק כלים ומשטחים המשמש להכנת מזון.
כדי לעשות את אלה קציצות המבורגר בגודל 1:12, השתמשתי בחומרים הבאים:
- טיט פולימרי בגוון חום בסיסי אדום, אוקר כהה, שחור ומערבל של חומר חימר שהפך לאפור רך. אתה יכול לראות איך למזג גוונים חומים בסיסיים מן הצבעים העיקריים של חימר בגליל תערובת חימר פולימרי
- נייר זכוכית גס או סיכה למרקם
- להב חימר פולימרי לחיתוך החימר
- לכה אקרילית או בינוני אקרילי מבריק
- פסטלים של האמן או גירים (השתמשתי בגוון סיאנה שרוף ובצל פאן פסטל)
- פיין ספוטר או ליינר צביעה מברשת (או סיכה קנס כדי להחיל את הפסטל)
לקבלת תצוגת גריל מגוונות אתה יכול גם לעשות wieners בגריל או פרנקפורטר מחומר פולימרי .
02 of 07
חימר בסיסי צבעים אתה צריך לעשות הקרקע בשר או המבורגר
אדום חום, אוקר כהה, אפור פסולת שחורים פולימר שחור המשמש תערובת גוונים להכנת בשר בקר טחון קציצות המבורגר. תמונה © 2014 לסלי שפרד כדי להפוך את בשר בקר טחון פולימרי תצטרך כמה צבעים בסיסיים. חום אדום הוא הצבע העיקרי, אשר יהיה מעורבב בהיר יותר כהה. חום בינוני או חום אוקר שימושי כמו קצת שחור כדי להחשיך את הצבעים האחרים. לבסוף אני משתמש פסולת חימר אשר בדרך כלל משתלב בצבע אפור. בשר בקר מבושל הוא בדרך כלל תערובת של צבעים אפורים וחומים.
אל תדאג יותר מדי לגבי גוונים של חום עבור בשר בקר מבושל. תוכל להתאים את הצבע הסופי של קציצות המבורגר באמצעות פסטל.
ייתכן גם רוצה להיות על היד קצת שקוף (חרסינה) או חימר לבן. אלה ניתן להוסיף חתיכות של אדום / חום בכמויות קטנות לייצר צבע ורוד עבור בשר בקר לא מבושל. כמו ציונים בשר הקרקע להשתנות מאזור לאזור, תסתכל מקרוב על הצבעים המקומית שלך כדי להפוך את צבע הבסיס שלך להתאים את הצבעים מה שאתה מצפה לראות.
03 מתוך 07
מיזוג צבעים כדי להתאים את פרויקט מיניאטורי הקרקע שלך
גוונים של חום, שחור פסולת פולימר חימר הם מעורבב כדי להפוך מגוון של ורוד, חום, אפור גוונים כדי לחקות את צבע בשר בקר טחון בשלבים שונים של צליה על מנת להפוך המבורגרים מיניאטורי. תמונה © 2014 לסלי שפרד כאן אתה יכול לראות את טווח של צבעי פולימר חימר אני מורחבת עבור הקרקע שלי / בשר בקר בשר טחון. לקחתי חתיכות קטנות של צבע האור (אפור) ו blended אותו לתוך חום אדום כדי לקבל אפור / ורוד עבור בשר בקר טחון, בשר בקר טחון. הוסף חתיכות של שחור כדי להכהות את הצבעים שלך, או חתיכות זעירות של לבן או שקוף כדי להאיר אותם. הבהרה חום נוטה לקחת את זה לגוונים ורודים, חום אוקר יעזור להבהיר את הצבע אבל לשמור אותו חום במקום ורוד.
כדי להפוך מגוון של צבעים עבור מבושל גלם המבורגר / בשר בקר / בשר טחון תצטרך שתי עד שלוש גוונים שונים אך קשורים של חום או ורוד עבור כל דרגת בישול אתה רוצה לייצג. (ראה השלבים הבאים.) זכור כי כמה צבעים של כמה מותגים של פולימר חימר להכהות כאשר אפוי (נרפא) ולהתאים את תערובות במידת הצורך.
04 of 07
יצירת מראה בשר הקרקע במיניאטורה
להב חימר פולימרי משמש דק לקצץ לחמניות דקות של חומר פולימרי צבעוני כדי ליצור תערובות שנראות כמו בשר טחון. תמונה © 2014 לסלי שפרד Mincing בסדר לחמניות של חימר פולימרי היא הדרך הטובה ביותר להגיע בשר טחון מציאותי כמו המבורגר / בשר בקר. רול את הצבעים של חימר פולימרי ולאפשר להם להגדיר די קשה (אתה יכול לשים אותם במקרר) לפני שתתחיל לחתוך את הלחמניות לחתיכות זעירות. חותכים לכיוונים שונים כדי להפוך קטעים זעירים של לחמניות, אשר לאחר מכן לחתוך עדין לתוך מגוון של צורות זעירות.
במקום לחתוך צבע אחד, ולאחר מכן מנסה למזג את הצבעים כדי לבצע בשלבים שונים של בשר בקר, להניח שניים או שלושה גלילים שונים של חומר חימר יחד, כולל תערובת כהה, תערובת אור, ואולי צבע בינוני או מנוגד. חותכים את כל לחמניות בבת אחת, מיזוג צבעים יחד על ידי מרפרף את הסעיפים לפני שאתה חותך אותם עדין. זה יהיה לקצץ אותם תערובת מציאותית מעורבת. אתה יכול לראות טכניקה זו בשימוש להכנת פשטידות בשר חזיר מיניאטורי וקיצוצים סלמי וקרים גם כן.
05 מתוך 07
קציצות בקר מיניאטורי בקטעי גרגרים שונים בגריל
לחמניות דקיקות של צבעי חימר פולימרי מונחות יחד, קצוץ עם סכין חרס מעורבב לעשות בשלבים שונים של בשר בקר טחון וגריל עבור קציצות המבורגר מיניאטורי. תמונה © 2014 לסלי שפרד כאן אתה יכול לראות את השילובים השונים של הצבעים הייתי עושה מגוון של שלבים של קציצות המבורגר גלם וגריל.
הצבעים של בשר בקר טחון נמצאים מעל פטי לא מבושל. הוספתי אדום כהה נוסף לצבעי הגלם כדי להפוך את הקציצות מבושלות חלקית במרכז. לתערובת הקציצות הגלויות שבקצה הימני של התמונה יש הרבה יותר אפור וחתיכות של חום כהה מאשר תערובות אחרות.
אתה לא צריך הרבה חומר כדי להפוך כל פטי, כך להבין כמה מכל סוג שאתה רוצה לעשות, ולהשתמש פסולת חתיכות של טיט ושאריות קטנות לעשות מגוון של לחמניות קטנות אתה יכול לחתוך לקצץ תערובות בשר שונים .
הרכבת קציצות המבורגר מיניאטורות
ברגע שיש לך את הקצוץ שלך קצוץ לתערובת אתה חושב כמו מידת הצלייה אתה רוצה להראות פטי שלך, להשתמש בצד של להב חימר שלך לאסוף את פירורי החימר יחד לתוך מעגל גס. רוב הקציצות המבורגר הם בסביבות 4 אינץ '(10 ס"מ) בקוטר, כדי לוודא שאתה מתאים שלך בקנה מידה מסוים. בעדינות ללחוץ על קבוצות של חומר עם פיסת נייר גס, או קובץ ציפורן, כדי להגדיר את הצורה פטי. השתמש בחלק האחורי של סיכה, הבלטת כלי או סיליקון מעצב בעדינות בצורת פטי. אני מעדיף להשאיר קצוות גסים על הקציצות שלי עגול אותם מעט על הדף ולא לגרום להם להיראות כאילו הם יצאו מבית חרושת, אבל עבור כמה סצינות, ייתכן שתרצה להשתמש אגרוף חור בגודל המתאים כדי לקבל אפילו קציצות.
פירוט קציצות המבורגר מיניאטורות
מוסיפים סימני גריל אל החלק העליון של הקציצות שלך באמצעות פיסת חוט או סיכה בסדר. אל תלחץ על הסימן רחוק מדי, תראה קציצות אמיתיות כדי לראות איך הסימנים יושבים על פני השטח. אתה יכול להקניט חתיכות של חימר בנפרד עם נקודת סיכה אם אתה רוצה להפוך את פני השטח אחיד. קשה לעשות בקנה מידה. אתה יכול לראות כאן את הסיכה השתמשתי צריך להיות עדין אם הקציצות הולכים להיבדק על פני גודל בתמונה. בחיים האמיתיים, את חורים סיכה להיראות בסדר.
אתה יכול להפוך את צמרות הקצוות של הקציצות שלך אחיד על ידי לחיצה בעדינות פיסת נייר מחוספס או אבן emeryboard או ספוג לתוך משטח של פטי. כדור מגולגל של רדיד אלומיניום גם מרקם את פני השטח למרות שהוא יכול להשאיר שורות סדק אשר נראה קצת מוזר. מקציפים את הסכל המקומט על המרק שלך במקום לגלגל כדורים קטנים ומקומטים מעל המרקם.
הגדר את הקציצות על משטח אפייה אשר מצופה בערך 1/16 (2mm) עמוק של סודה לשתייה או אריח אפייה גס כדי למנוע את הקציצות מ זיגוג בצד הנוגע משטח האפייה.
אופים את החימר בהתאם להוראות החבילה לריפוי החומר. כאשר הקציצות מגניב למגע, לשטוף את כל סודה לשתייה אשר נשאר תקוע פטי.
06 מתוך 07
הוספת גריל מרקס כדי Dollhouse המבורגר קציצות
פאן פאן הוא מוברש על הקצוות וסימני גריל של קציצות המבורגר פולימרי חימר לתת להם קצת שרינג ריאליסטי בקנה מידה הבובות. תמונה © 2014 לסלי שפרד כאשר הקציצות שלך נרפא אתה יכול להתאים את המראה של פטי עם יישום זהיר של גיר של אמן או פסטל. אני משתמש במברשת זווית עדינה כדי לצייר פסטל כהה על פני הפטי על הגריל. אני משתמש באותו צבע dabbed סביב הקצוות התחתונים כדי להראות איפה הפטי כבר בלהבות. אתה יכול להשתמש בצבעים אחרים (כולל חום כהה) כדי להתאים את הצבע של כמה קציצות כדי לגרום להם להיראות פחות או יותר מבושל, או מתובל. תארו לעצמכם קציצות אשר כבר basted עם רוטב חום, רוטב סטייק, רוטב ווסטרשייר.
אם אתה מעדיף, אתה יכול לערבב את הפסטל שלך קצת זיגוג המשמש בשלב הבא כדי לעזור לו להישאר במקום על הקציצות.
07 מתוך 07
הוספת Glaze עבור בית הבובות עסיסי המבורגרים
פוליאוריתן או לכה אקרילית ניתן להוסיף קטעים של קציצות המבורגר מיניאטורה בובה כדי ליצור את ההשפעה של שומן מומס או מיצי בשר. תמונה © 2014 לסלי שפרד השלב הסופי בגימור מיניאטורה פולימר חימר המבורגר קציצות היא להוסיף קצת אקריליק זיגוג או לכה לאזורים שבהם אתה רוצה להיראות טרי את הגריל. זיגוג מחקה את ההשפעה של שומן ומיצים על פני המבורגר. השתמש במעטה למטה דליל של זיגוג (להוסיף קצת מים) ולא להחיל את זיגוג על פני השטח כולו של הפטי. המבורגרים נראים מציאותיים יותר כאשר זיגוג הוא לא שווה ציפוי פני השטח של המבורגר כולו. אתה יכול להשתמש קצת מגבת נייר לחה או סמרטוט כדי למשוך את כל זיגוג עודף, אם תרצה.
תיהנה עם טווח של קציצות. ודא שאתה עושה מספיק לשים כמה לחמניות פתוחות וסגורות, כמו גם על צלחת להגדיר ליד התבלינים! קציצות וקציצות לא מבושלות יכולות גם הן להיות מוצגות בתצוגת קצב. תערובת טחון בגריל יעבוד גם עבור כדורי מיניאטורה ללכת עם פסטה חימר פולימרי!