הסיבות לאיסוף ספרי בישול ישנים משתנים, ולרבים מהם אין שום קשר למזון. על פי המדריך מחיר ספרי בישול מתכונים ידי לינדה ג 'יי Dickinson (עכשיו מתוך להדפיס אבל זמין דרך ספרים מקוונים), את עיטור או נושא לעתים קרובות יש יותר לעשות עם אופי collectible של פריטים אלה מאשר העובדה שהם מכילים מתכונים .
"מצאתי שספרים ועלונים עם כיסוי אטרקטיבי היו חלק גדול מאוד מהשוק.
קנקני קנקני סנט ניקולס עם סנטה על הכריכה היו מבוקשים על ידי נוגדי עתיקות המקשטים בחגים עם קישוטים ישנים וכדומה ", כתב דיקינסון.
אלה המעוניינים " מזכרות סלבריטאים חטף קייט סמית 'יול ברינר" איורים, הוסיף דיקינסון. אנשים מחפשים פרסום משקאות קלים לחפש 7-up מתכונים פליירים וכדומה. אלה המעדיפים נושאים דקו ארט יהיה גם עניין ספרים או עלונים כי יש זה סוג של אמנות ייחודית בעיצוב. במילים אחרות, איסוף מוצלב הוא גדול באזור זה.
בדיוק כפי שתמצא סוגים אחרים של ספרים , מהדורות ראשונות של ספרי בישול יכול גם להיות שווה יותר מאשר הדפסות הבאים. ספרי בישול חתומים הקשורים אנשים מפורסמים יכול להיות גם שווה יותר עותקים חתומים.
תנאי וערך
על פי רוב, כדי להיחשב מעולה, ספרי בישול מתכונים עלונים צריך להיות במצב נחמד מאוד. זה אומר שהם לא צריכים להיות דפים רופפים או מלוכלכים וכיסויים נקיים.
למרבה הצער, מועדפים כי קיבל הרבה שימוש במטבח לא להחזיק מעמד כל כך טוב, והם עשויים להיות פחות דפי כוכבים בנוסף מכוסות משוחק שבור שבור. בממוצע, כל יום ספרים ועלונים, זה חכם לא לשלם מחירים גבוהים, אלא אם כן המצב הוא מצוין. יש, עם זאת, יוצאים מן הכלל הכלל באזור זה של איסוף.
כמה כותרים בעלי משמעות היסטורית או אלה הם מאוד זקן ונדיר יהיה בעל ערך ללא קשר למצב. קח יד מתכון ספרים מתכונים, או "קבלות" כפי שהם הופנו מזמן, מן התקופה מלחמת האזרחים, כדוגמה. אלה יכולים להיות בעלי ערך רב גם אם הם מלוכלכים או דהוי כל עוד הדפים עדיין קריא ולא קרוע. עותק של הספר בישול הפדרציה: אוסף של מתכונים נבדק שנתרמו על ידי נשים צבעוניות של מדינת קליפורניה , אשר האינטרסים אספנים של אמריקן שחור, כמו גם אספני בישול, הוא דוגמה נוספת. אלה יכולים להיות במצב טוב שולית, אבל בגלל נדירות שלהם הנושא, שווה סכום די טוב. אם אתה רוצה את הספר יותר עבור התוכן שלה מאשר פריט אספן, הדפסים זמינים בטווח $ 11 עד $ 25.
כמה כותרים, כמו The Whitehouse Cookbook , שמקורם בסוף 1800 הם לא כל כך קשה למצוא, אבל הם לא תמיד במצב טוב. מצא אחד מוקדם כי לא היה בשימוש הרבה, וזה יכול להיות שווה 200 $ או יותר. ספר זה הודפס גם עשרות שנים מאוחר יותר, ואת אלה גרסאות ניתן למצוא הרבה יותר במחיר סביר.
ספר מתכונים ועלון מתכון ערכים לדוגמה
מה אנשים משלמים עבור ספרים אלה וינטאג 'כי שוכן ברוב המטבח של פעם?
הנה כמה דוגמאות לדוגמה:
- הספר קוק הפדרציה: אוסף של מתכונים נבדק תרמו על ידי נשים צבעוניות של מדינת קליפורניה - ג. 1910 - $ 510 (eBay.com - 10/12)
- מאסטרינג לאמנות של בישול צרפתי על ידי ג'וליה הילד, כרך 1, מהדורה ראשונה - c. 1961 - $ 275 (eBay.com - 12/16)
- ספר הבישול של כל יום ובישול של גברת ביטון - ג. 1893 - $ 175 (eBay.com - 1/17)
- Les Diners de Gala - סלבדור דאלי, מהדורה ראשונה - c. 1973 - $ 875 (eBay.com - 1/17)
- בוש ספר משפחה , חתום על ידי הנשיא ג'ורג 'בוש בוש וברברה בוש - ג. 2005 - $ 175 (eBay.com - 12/16)
- ספר הבישול של הבית הלבן מאת הוגו זמאן וגברת ג'ילט - ג. 1903 - $ 269.99 (eBay.com - 12/16)
- ספר הקוקי של בטי קרוקר, מהדורה ראשונה - c. 1963 - $ 1,000 (eBay.com - 1/17)
- ספר פרנסס קוק, מהדורה ראשונה - c. 1912 - $ 550 (eBay.com - 12/16)